うどんを変身～！カリッもっちりチーズ乗せおやつ レシピ・作り方
材料（うどん1袋分人分）
- うどん（茹でうどん） 1袋
- 油 大さじ1/2程
- チーズ（とろけるスライス使用） 1枚～
- ●炒り胡麻 少々
- ●塩・胡椒 少々
- ◎鰹節 少々
- ◎醤油 少々
作り方
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1
茹でうどんを袋のまま、ムニュムニュ揉んだり・押さえたりして、潰していきます。なるべく、原型を留めない様に・・＾＾；
※今回、ちょっと力が出ず少しうどんの形跡が・・；
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2
適当な大きさに丸めたら、両面カリッときつね色になる様、油を敷いたフライパンで焼いていきます。
※これは少し厚かったです。もう少し薄めがお勧めです。
-
3
焼けたら半量に●の塩・胡椒をしてからチーズ・炒り胡麻を。もう半量にチーズ◎印の鰹節・醤油をかけて、フライパンに蓋をし、余熱で溶かせば出来上がりです。
画像は胡麻・鰹乗せる前です。
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- 料理名
- うどんでおやつ
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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つくったよレポート（2件）
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愛犬7772016/07/20 21:59
こんばんは(*^^*)
実は作るの二回目です、前回は肝心のチーズを忘れまして、また作りました♡
美味しくて楽しいレシピ、ありがとうございました♩♩ -
kaitomama282014/01/19 20:31
余ったうどんを美味しく頂きました！子どもと一緒に作れて楽しかったです！またリピします！
ごちそうさまでした^_^
レシピへのコメント
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‘うどん’だと明かすと、反応が面白いです＾＾；
離乳食で残ったうどんで作ったのを思い出し懐かしくなった1品です。