チョコレートと栄養豆腐のパン レシピ・作り方

チョコレートと栄養豆腐のパン
charm_hikko
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甘くて柔らかいパンが作りたくて

材料(1斤人分)

  • 強力粉 250g
  • きび砂糖 30g
  • 栄養豆腐 250g
  • ドライイースト 3g
  • 牛乳 50cc
  • バター 15g
  • クリームチーズ 15g
  • 板チョコ 1枚

作り方

  1. 1 牛乳、栄養豆腐、バター、クリームチーズは、室温に戻しておく。
  2. 2 強力粉、きび砂糖、ドライイーストをボールに入れる
  3. 3 パンケースの底に牛乳を入れ、2の材料と1の材料を入れる
  4. 4 こねの作業が終わってホームベーカリーの合図がなったら板チョコをわって入れる

きっかけ

甘くて柔らかいパンが食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

今回は、栄養豆腐を入れてみましたが木綿豆腐と同じように、ふかふかのパンが出来ました。板チョコ1枚入れても、すご~く甘いってことはなく、上品な甘さのパンに仕上がりました。

  • レシピID:1110003151
  • 公開日:2012/03/05
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カテゴリ
食パン
料理名
ホームベーカリーで食パン
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