みそだれで簡単♪肉味噌うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、うどんをゆでます。
2. 2 小松菜は洗ってラップに巻きレンジで1分半～2分。さっと冷水にとったら、食べやすい大きさに切っておきます。
3. 3 フライパンにひき肉、長ネギのみじん切り、おろししょうがを入れ、炒めます。
4. 4 油がたくさん出ると思うので、余分な油を取り除きます。
5. 5 最後に市販のみそだれを加えて混ぜ、全体に味がなじんだら肉味噌の出来上がりです。
6. 6 茹で上がったうどんをざるに上げ水で洗いながら冷やします。
7. 7 うどんを器に盛ったら、肉味噌をかけ、小松菜を添えて完成です♪
8. 8 ※今回使ったみそだれは、イチビキの「献立いろいろみそ」です。