ピーマンと豚肉と春雨 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンに水と春雨を入れ火をつける。ほぐしながら春雨を煮る。
- 2 春雨がやわらかくなったらピーマンと豚肉を入れ、肉に火が通ったらもやしを加えてさっと煮る。ナンプラーと砂糖とキムチのタレを入れる
- 3 水時片栗粉を入れてとろみをつけ、ゴマ油をまわしかける
きっかけ
ナンプラー味のマーボー春雨が食べたかったので
おいしくなるコツ
水分が残った状態で水時片栗粉を入れてください。煮過ぎると春雨が全部水分を吸ってしまいます。
- レシピID:1110001523
- 公開日:2011/07/29
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- マーボー春雨
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まの9252011/08/02 10:56ナンプラーとキムチの組み合わせいいですね!
ぶなぴーをプラスしてお弁当に入れました☆おいしかったです!
ご馳走様でした。
炒めずに煮込むだけてできるから簡単です。