ピーマンと豚肉と春雨 レシピ・作り方

ピーマンと豚肉と春雨
にた_まご
にた_まご
ナンプラーとキムチでアジアンな春雨になりました。
炒めずに煮込むだけてできるから簡単です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンに水と春雨を入れ火をつける。ほぐしながら春雨を煮る。
  2. 2 春雨がやわらかくなったらピーマンと豚肉を入れ、肉に火が通ったらもやしを加えてさっと煮る。ナンプラーと砂糖とキムチのタレを入れる
  3. 3 水時片栗粉を入れてとろみをつけ、ゴマ油をまわしかける

きっかけ

ナンプラー味のマーボー春雨が食べたかったので

おいしくなるコツ

水分が残った状態で水時片栗粉を入れてください。煮過ぎると春雨が全部水分を吸ってしまいます。

  • レシピID:1110001523
  • 公開日:2011/07/29
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カテゴリ
春雨
料理名
マーボー春雨
にた_まご
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つくったよレポート(1件)

  • まの925
    まの925
    2011/08/02 10:56
    ピーマンと豚肉と春雨
    ナンプラーとキムチの組み合わせいいですね!
    ぶなぴーをプラスしてお弁当に入れました☆おいしかったです!
    ご馳走様でした。

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