肉みそ入れて・・つけ素麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
素麺はお好みの硬さに茹でておいて下さい。
飾り野菜もお好みで・・。 -
2
フライパンを熱し、豚ミンチを入れ炒めたら油が出てくるので細く切った玉ねぎを入れ、水を入れて弱火で炒める。
※油が多い時はペーパーで拭きとって下さい。 -
3
◆の調味料を入れて混ぜ炒めたら、肉みそは出来上がり。
●印を混ぜためんつゆは、少し薄めの味にして温め、肉みそをつゆに入れながら素麺を食べて下さい。
きっかけ
ちょっと涼しい日だったので、つゆを温めて、肉みそ入りのちょっとピリっとした素麺に急遽変更した時のメニューです。
おいしくなるコツ
始めはノーマルに食べて、後から肉みそinでも美味しいです。 涼しかったので、つゆは温めましたが、暑い時は冷たくしても美味しいです。
- レシピID:1110001489
- 公開日:2011/07/23
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 肉みそ入れて・・つけ素麺
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涼しい日だったので、つゆを温めて、肉みそ入りのちょっとピリっとした素麺に急遽変更した時のメニューです。