現在地

肉みそ入れて・・つけ素麺 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 素麺

    2~3束

  • 豚ミンチ

    80gくらい

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 大さじ3くらい

  • ◆おろし生姜

    少々

  • ◆味噌

    小さじ2弱

  • ◆醤油

    小さじ1/2

  • ◆酒

    大さじ2

  • ◆みりん

    大さじ1

  • ◆砂糖

    小さじ1弱

  • ◆コチュジャン

    少々

  • 飾り野菜(オクラ・トマト)

    お好みの物を

  • ●ヤマキめんつゆ

    大さじ2

  • ●冷水

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉みそ入れて・・つけ素麺
  • 300円前後

つけ麺ならぬ、つけ素麺。
涼しい日だったので、つゆを温めて、肉みそ入りのちょっとピリっとした素麺に急遽変更した時のメニューです。

作り方

  • 1

    素麺はお好みの硬さに茹でておいて下さい。
    飾り野菜もお好みで・・。

  • 2

    フライパンを熱し、豚ミンチを入れ炒めたら油が出てくるので細く切った玉ねぎを入れ、水を入れて弱火で炒める。
    ※油が多い時はペーパーで拭きとって下さい。

  • 3

    ◆の調味料を入れて混ぜ炒めたら、肉みそは出来上がり。
    ●印を混ぜためんつゆは、少し薄めの味にして温め、肉みそをつゆに入れながら素麺を食べて下さい。

きっかけ

ちょっと涼しい日だったので、つゆを温めて、肉みそ入りのちょっとピリっとした素麺に急遽変更した時のメニューです。

おいしくなるコツ

始めはノーマルに食べて、後から肉みそinでも美味しいです。
涼しかったので、つゆは温めましたが、暑い時は冷たくしても美味しいです。

レシピID: 1110001489

公開日:2011.07.23

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.09.10

    とっても美味しかったです♪

    そろそろ冷たい素麺の出番も終わりでしょうかね^^;お写真拝見し、私も素麺食べたくなりました♪aidontamuさん^^レポ、ありがとうでした(*´▽`*)/゛

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
肉みそ入れて・・つけ素麺
料理用途
普段の料理 おもてなし

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲肉みそ入れて・・つけ素麺のページ上部へ