豚バラと大根のこってり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は５cm幅に切り、さらに６～８等分に切り分ける
バラ肉も５cmに切る
しょうがは千切りにしておく
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2
鍋に肉としょうがを入れ炒める
肉に焼き色をつけるようにしっかり炒める
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3
大根をいれ軽く混ぜ、水・スープのもと・砂糖としょうゆ(大さじ２)を入れ、ふたをし煮込む
-
4
大根が柔らかくなったら
仕上げに残りのしょうゆ(大さじ1/2)を入れ味がなじめば完成
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 豚バラと大根の煮物
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甘めの味付けなので
大人はしょうがを添えても…