あさり水煮缶とチキンのパエリア♪ レシピ・作り方
材料（？人分）
- オリーブオイル 大さじ2くらい
- にんにく 1片
- たまねぎ 1/2玉
- 鶏胸肉 1枚
- 塩コショウ 少々
- 生米 1合
- 【A】鶏がらスープの素 小さじ1
- 【A】ターメリックパウダー、塩 小さじ1/2
- 【A】白ワイン 大さじ1
- 【A】水 200cc
- あさり水煮缶 1つ
- パプリカ（赤色・黄色） 1/2ずつ
- パセリ、レモン、黒コショウ 少々
作り方
-
1
具材を用意する。
鶏肉には塩コショウをふっておく。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれて弱火にかける。香りがたったらたまねぎを加えて炒める。
- 3 鶏胸肉を加えて両面焼く。
-
4
弱火にして、生米を加えてからめる。(油をコーティングするイメージ)
-
5
【A】をくわえてかき混ぜ、沸騰させる。沸騰したら、あさり水煮缶のあさりを加える。(中の液体は流す)
- 6 蓋をして弱火で8分。
- 7 パプリカを綺麗に並べて、さらに8分。
-
8
火を止めて、8分待つ(蒸らす)。
- 9 パセリ、レモンをかざり、黒コショウをふって完成！
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つくったよレポート（3件）
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kano__pong2023/08/27 08:30
あさりの缶汁に栄養があると聞いたので、水を減らして入れてみました(^^) -
kano__pong2023/07/15 21:32
ごま油と酒で中華風にアレンジしてみました(^^) -
kano__pong2023/07/05 11:36
パプリカを買い忘れたのですが美味しくできました！リピします♪
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