博多あごおとし入りケランチム レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 博多あごおとし切れ子は皮を取りほぐします。卵は菜箸で軽く溶き、博多あごおとし切れ子とAを加えて混ぜ合わせます。
- 2 小さい土鍋でだし汁を温め、そこへ[1]を流し入れます。底が焦げないように箸で全体をかき混ぜます。
- 3 [2]が5割ほど固まってきたらフタをし、中火で約2~3分加熱します。
- 4 ふんわりとふくれたら火からおろし、ざく切りにしたセリを添えて完成です。
関連情報
楽天出店店舗:【公式】博多あごおとし楽天市場店
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辛子明太子「博多あごおとし」を製造販売する博多まるきた水産株式会社と申します。
料理（美味しいもの）をこよなく愛する管理人が、簡単レシピから本格レシピまでご紹介させていただきますので、よろしくお願いいたします。
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