ひらきあじのさっぱり焼き南蛮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにします。ボウルに南蛮酢の材料を合わせ、野菜を漬け込みます。
- 2 白ネギは3㎝くらいの長さに切り、青唐辛子は半分に切ります。
- 3 ひらきあじと[2]の野菜をグリルまたはフライパンでこんがりと焼き、バットに入れます。熱いうちに[1]をかけてしばらく味をなじませます。
- 4 ひらきあじに味がなじんだら皿に盛り、いりごまを散らします。
関連情報
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辛子明太子「博多あごおとし」を製造販売する博多まるきた水産株式会社と申します。
料理（美味しいもの）をこよなく愛する管理人が、簡単レシピから本格レシピまでご紹介させていただきますので、よろしくお願いいたします。
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