【電子レンジ】で作る冷蔵庫の野菜一掃ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（1人分２回人分）
作り方
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1
野菜はすべて2cmくらいのざく切りにします。（テキトーな大きさで大丈夫
耐熱性容器に玉ねぎとオリーブオイルとにんにくを入れて500wで２分加熱後、トマトを加えさらに2分加熱します。
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2
玉ねぎとトマトをザックリ混ぜた上に残りの野菜（それぞれの野菜の大きさにもよりますが全部で200g程度の分量にします）を投入し5分加熱し、全体をザックリ混ぜさらに、５分加熱します。
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3
コンソメキューブ1個、ケチャップ大さじ1、塩小さじ1を加えて、味を整え、全体をザックリ混ぜた後、さらに5分加熱したら出来上がりです。
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ランチパック一食一個置き換えダイエット中。惣菜系なら1個の糖質は15g前後と糖質コントロールにはオススメ\(//∇//)\
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