エビとたまごとブロッコリーのデリ風サラダ レシピ・作り方

エビとたまごとブロッコリーのデリ風サラダ
  • 約30分
minami ∣ 家族ごはん
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デパ地下っぽい海老マヨを作りたくて★甘くない、おかず系の味付けです!

材料(4人分)

  • aたまご 2つ
  • aブロッコリー 1/2房
  • aえび 10~15尾くらい
  • 少々
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 特製マヨソース 1回分

作り方

  1. 1 aをそれぞれゆでておく。えびは塩をいれてゆでる。
    ブロッコリーはほぐしておく。
    卵は殻を剥くところまで。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにする。塩を振って少し追いて馴染ませ、水分が出てきたら水気を切る。
  3. 3 特製マヨソース(ID:1100032143)
    に2を入れる。混ぜる。
  4. 4 ボウルにえび、ブロッコリー、たまご、3を入れて、ゆでたまごを潰しながらあえて完成!

きっかけ

サラダに!

  • レシピID:1100032064
  • 公開日:2021/03/09
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カテゴリ
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