青じそ茄子の揚げ物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボールに水を入れ
茄子を斜め8等分にカットする
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2
青じそチューブを片面上にぬる
両面に小麦粉大1をつける
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3
ボールに小麦粉大4
冷水をいれる
-
4
器にパン粉をいれ
2を3に両面つけてからいれ
かるくパン粉をまぶす
あと7つ繰り返す
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5
フライパンに油をいれ
180度できつね色に両面を揚げる
あがったら油をきる
-
6
お皿に盛り付ける
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mimi2395
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