美肌レシピ♡ほうれん草の塩麹胡麻和え レシピ・作り方

美肌レシピ♡ほうれん草の塩麹胡麻和え
  • 約10分
  • 300円前後
Fumi’’
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麹酸は美肌効果が期待できるので、塩麹は積極的に摂りたい調味料。塩麹は自然な甘みがあるので、和え物の甘みに使用し、醤油は控えめにした±レシピです。

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草を茹でて、食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 ボウルに★を加えて混ぜておく。
  3. 3 ②にほうれん草を入れて和える。
  4. 4 器に盛る。

きっかけ

娘が大好きなほうれん草をいつもと違う味で楽しむため。娘は受験生で勉強に励んでいるため、ほうれん草を使って脳活レシピを考案中。

おいしくなるコツ

茹でたほうれん草の水分量に味が左右されます。水分量により味薄く感じることもあるかと思うので、醤油で微調整を。

  • レシピID:1100027953
  • 公開日:2020/08/05
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カテゴリ
ほうれん草の胡麻和えビタミンの多い食品の料理食物繊維の多い食品の料理鉄分の多い食べ物
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ほうれん草 胡麻和え 塩麹 脳活
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