胸肉と豆腐のつくね レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 青シソはみじん切り、大根は大根おろし、豆腐は水を切っておきます。そして、胸肉を叩きます、7分程でOK。
- 2 胸肉、片栗粉、塩コショウ、豆腐をボウルに入れ、捏ねて、成型します。フライパンにサラダ油を敷いて、それを焼きます。両面、10分くらいです。
- 3 焼けたら、皿に盛り、上に青しそ、大根おろし、ポン酢をかけて完成です。
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- 料理名
- 豆腐と胸肉のつくね
toku-jiro-0707
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