生姜と蓮根の餡掛けそうめん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 蓮根と生姜を細かく切る。
- 2 ごま油で挽き肉を炒め、色が変わってきたら蓮根と生姜を入れて炒める。
-
3
水を入れ、ふつふつしてきたらオイスターソースとシャンタンで味付け。
水解き片栗粉を回し入れる。 - 4 さっと混ぜて、とろっとしたら完成!
- 5 素麺だけじゃなく、もちろん丼でも!
関連情報
- 料理名
- あんかけ
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