コーンフレーク入りザクザククッキー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 薄力粉 １５０ｇ
- コーンスターチ（片栗粉でも可） ７０ｇ
- コーンフレーク ５０ｇ
- バター １００ｇ
- 砂糖 ６０ｇ
- 卵 １個
作り方
- 1 薄力粉、コーンスターチをふるいにかける。
- 2 軟化したバターに溶き卵、砂糖を加えて混ぜる。
- 3 ②に①、コーンフレークを加えて切るように混ぜてまとめる。
- 4 スプーンを使って、③を一口大に丸め分けてクッキングシートの上にのせ、フォークで軽くつぶす。
- 5 ２００℃のオーブンで２０～２５分焼き、焼き色がついたら粗熱を取り出来上がり。
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