中華風☆豚バラと青梗菜のクリームソース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚バラは厚さ2ｃｍでスライスし半分に切りＡの塩・コショウを揉み込み小麦粉をまぶします
コショウを多目に振ります
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2
青梗菜は端を落とし洗い大き目一口大にざく切りします
ニンジンは皮を剥き、斜め切りしてから縦に半分に切ります -
3
油揚げは横半分に切ってから縦に切ります
アルミホイルに乗せ、トースターで約４分、軽く焼き色が付く迄焼きます
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4
フライパンを熱しグレープシードオイルをひき、生姜を入れ香りが立ったら豚肉を入れて揚げるように炒めます
両面しっかりと焼き色が付くまで炒めます -
5
中華だしを振り入れ、ニンジン・青梗菜の葉以外を加え混ぜ炒めます
火が通ってきたら青梗菜の葉と牛乳を入れて混ぜ炒めます
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6
焼いた油揚げも加えます
牛乳がとろりとしたら出来上がりです
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家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
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カリッと香ばしく焼いた油揚げもポイントです☆