鶏胸挽き肉入りコクネギたっぷり中華うどん☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏胸挽き肉 ８０ｇ
- 長ネギ １６０ｇ
- 桜海老 １０ｇ
- 干ししいたけ（スライス） １０枚
- うどん（乾燥麺） ３束
- ☆水 １０００ｃｃ
- ☆中華だし（顆粒） ４０ｇ
- ☆オイスターソース 小さじ２
- ☆塩コショウ、ブラックペッパー、砂糖 少々
- ☆ゴマ油 小さじ１
作り方
- 1 長ネギは斜めにスライスカットし、鍋に油をひき炒めしんなりしてきたら鶏胸挽き肉と桜海老を加え炒めます。
- 2 その後☆を加え、干ししいたけを入れ煮込みます。
- 3 別の鍋でうどんを茹で始め、ゆであがったらザルにあけ水気を切ったら器に入れ、２で出来たスープをかけて出来上がり！！！
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- 料理名
- うどん
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つくったよレポート（1件）
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らきおっち2011/11/06 21:54
鶏挽肉がなかったので豚挽肉を代用して作りました。しかしうどんに中華だし、オイスターソースは斬新ですね。おいしかったです。
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