２種類のホワイトマッシュルームのグリル レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ホワイトマッシュルーム ５つ
- 《マスタードマヨソース》
- マヨネーズ 大匙2～3
- マスタード 小匙１
- 塩・黒コショウ 少々
- バジル（仕上げに使用） 少々
- 《クリームチーズソース》
- クリームチーズ（室温に置く） 大匙１
- タマネギみじん切り 大匙1.5程
- 大葉みじん切り 一つまみ程
- 塩・コショウ 少々
作り方
-
1
マッシュルームを洗いキッチンペーパーで水気を拭取り、石づきを取ります
タマネギ・大葉はみじん切りにします -
2
《マスタードマヨソース》
マヨ・マスタード・塩・コショウを混ぜ合わせます
-
3
《クリームチーズソース》
タマネギをみじん切りにしクリームチーズが滑らかになるまでよく混ぜ、塩・コショウ・大葉のみじん切り９割と混ぜ合わせます
-
4
マッシュルームの内側にそれぞれのソースをスプーンでこんもりと乗せます
少し押さえ気味で乗せます
マスタードマヨにはバジルを
、クリームチーズには残りの大葉を乗せます
-
5
そのままトースター200ｗで５分程加熱します
途中様子を見ます
焦げそうなら、アルミホイルを被せて焼きます
-
6
出来上がりです
冷めないうちに一口でぱくりとどうぞ♪
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- カテゴリ
- マッシュルーム
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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マスタードマヨとクリームチーズにマッシュルームが焼けてとってもいい香り♪
前菜におつまみにおススメの一品です