粒マスタードマヨのクリームカルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
スパゲティーを茹でます
たっぷりの水＋大匙１塩をグラグラと沸かして麺を放射状に投入します
時々混ぜながら麺同士がくっつくのを防ぎます -
2
茹でている間にソースを作ります
小麦粉と牛乳をよく混ぜて加熱しホワイトソースを作ります
塩・コショウで調えます
粒マスタードとマヨネーズを加えて弱火で混ぜながら加熱します
-
3
麺をアルデンテで茹で上げて水切りをし、ソースに加え絡めます
卵を割り入れよく混ぜます
卵液が７割程固まったら火を止めすばやく器に盛って完成です
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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コクが出て美味しいんですよ♪