蓮根の甘辛炒め❁ レシピ・作り方
材料（ 2〜人分）
- 蓮根 200g
- A.醤油 大さじ1.5
- A.酒 大さじ 1
- A.砂糖 大さじ 1
- A.麺つゆ（濃縮 2倍） 大さじ 1
- ごま油 大さじ 2
- 鷹の爪（お好みで） ふたつまみ
- 白いりごま（お好みで） 大さじ 2
作り方
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1
蓮根は皮を剥き3㎜幅にカット酢水（分量外）に10分浸ける
ザルに上げる
-
2
フライパンにごま油を引き
中弱火で蓮根が炒める
-
3
蓮根がしんなりしたらA.を入れ混ぜ合わせる
お好みで唐辛子と白いりごまを入れて出来上がり♪
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おこめとねこ❁︎返レポお休みしてます
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美味しい物食べるの大好き主婦です
のんびり更新₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑ᗦ↞◃
✿レシピは洗う工程の記載は省略しています
✿砂糖は甜菜糖を使用しています
✿油記載は米油を使用しています
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hirosizi2023/11/14 14:09
こんにちは(*^-^)
お弁当のおかずに作りました。
素敵なレシピありがとうございます(o≧▽≦)ﾉ
レシピへのコメント
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お弁当にも合います♪
※蓮根を酢水に浸けている時間は調理時間に含んでいません