今日の晩ごはん。さつまいも入りプルコギ炒め レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
-
1
さつまいも＝ぶつ切り
なす＝乱切り
ピーマン＝乱切り -
2
ボウルに、
片栗粉をいれます。
手順1のお野菜を入れて、
まんべんなく片栗粉をつけます。 -
3
180度に熱したサラダ油に、
さつまいも
なす
ピーマン
を順番に揚げて、
パットにあげて油を切りっておきます。
-
4
熱したフライパンに、
ゴマ油を引きます。
豚バラ肉＝お好みの幅に幅切り
を入れて、
火が通るまで炒めます。
-
5
火が通ってきたら、
手順3の揚げたお野菜たち
を入れて、
全体が馴染むよう炒めます。
-
6
最後に、
プルコギソース＝分量表記してますが、
お好みに調整してください。
を入れて混ぜ炒めます。
器に盛り付けて、
白ごまを振りかけて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- さつまいも入りプルコギ炒め
お月見だんご
平凡な主婦です！！
記録として残していけたらと思い
2022年10月から始めました♬
簡単・定番料理しか作れません！！
材料があれば
すぐにでもお邪魔する気持ちでいますが
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理は無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
今月の食材。
アスパラ！！
ありました！！
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ブルコギのタレで炒めてみました(^o^)