今日は、濃い味付け牛丼♪ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- ご飯 丼一杯
- 牛肉(バラ、薄切りどちらでもOK) 150g
- 水 大さじ5
- 減塩しょう油 大さじ3
- ほんだし 小さじ1〜小さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- チューブしょうが 小さじ1/2
- 玉ねぎのスライス 53g
- 紅生姜 ひとつまみ〜
作り方
-
1
フライパンに
水
減塩しょう油
ほんだし
砂糖
みりん
チューブしょうが
をいれ火をつけ
味が馴染むように沸騰させます。
◎ほんだし・甘いのが苦手な方は調整して下さい。
-
2
次に
玉ねぎをいれます。
-
3
玉ねぎに
火が通ってきたら、
牛肉(お好みの幅に切ります）
を入れます。
火が通るまで煮付けます。
-
4
全体に味が馴染んできたら、
器に、
ごはん
手順3の牛肉
紅生姜
をのせて出来上がり♪
-
5
◎ほんだしと砂糖
濃い甘めですので、
お好みの味になるように、
確認しながら味をつけてください。
◎牛肉
火が通りすぎると硬めになりやすいです。
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関連情報
- 料理名
- 濃い味付け牛丼
お月見だんご
平凡な主婦です！！
記録として残していけたらと思い
2022年10月から始めました♬
簡単・定番料理しか作れません！！
材料があれば
すぐにでもお邪魔する気持ちでいますが
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理は無理です。
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やっぱり紅生姜があった方が美味しいです(*˘︶˘*).｡.:*♡