フライパンで、カレイの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ切身 2切れ
- ※醤油 大さじ2
- ※酒 大さじ2
- ※みりん 大さじ2
- ※砂糖 大さじ1
- ※水 150cc
- ※生姜チューブ 2〜3㎝
作り方
- 1 カレイは軽く水で洗いお酒（分量外）をまんべんなくかけて置きます。
- 2 フライパンに※を入れて煮立たたせ、キッチンペーパーで水気を拭いたカレイを入れます。
-
3
落し蓋をして、時々煮汁をかけながら中火で10〜15分位煮たら完成です。
（灰汁がでたら取って下さい。）
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