煮込むだけ☆簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
材料を切っていきます。
ナス、にんじん：乱切り
玉ねぎ：2センチ幅
ピーマン：2×2くらい
ニンニク：みじん切り -
2
鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れ熱します。1の野菜を入れ、炒めます。
-
3
全体に油がまわれば、トマト缶、水（規定外 トマト缶に半分入れて中を洗うようにして鍋へ）☆を入れ蓋をして煮込みます。
-
4
鍋が沸騰したら火を弱め、全体を混ぜます。蓋を外して10分ほど煮込み、水分を飛ばします。
- 5 火を止め、塩で味を整えれば完成です。
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