今日は濃いめの味付け!春キャベツと豚バラ肉味噌炒め レシピ・作り方

今日は濃いめの味付け!春キャベツと豚バラ肉味噌炒め
  • 約30分
  • 300円前後
お月見だんご
お月見だんご
春キャベツなどのお野菜と豚バラ肉で、
味噌炒め作りました♬

濃いめの味付けです。

お弁当にもイケます♪

料理工程の写真撮り忘れました(^_^;)

材料(2〜人分)

  • 豚バラ肉 100g
  • 春キャベツ 70g
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2
  • ニンジン 1/2
  • 減塩しょう油 大さじ1+小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 減塩味噌 大さじ1弱
  • サラダ油 少々
  • ゴマ油 少々

作り方

  1. 1 春キャベツ=ざく切り
    ニンジン=細切り
    玉ねぎ=細切り
    ピーマン=乱切り
    豚バラ肉=お好みの幅

    に切っておきます。
  2. 2 器に、

    減塩しょう油
    砂糖
    みりん
    減塩味噌

    を入れてよく混ぜておきます。
  3. 3 熱したフライパンにサラダ油を引き、

    豚バラ肉
    ニンジン
    玉ねぎ
    ピーマン
    春キャベツ

    を具材に火が通るまで炒めていきます。
  4. 4 手順2を入れて更に炒めていきます。

    全体が馴染んできたら、
    ゴマ油入れて出来上がり♬

きっかけ

ご飯をガッツリ食べたかったので、 味噌炒めを作りました〜(^^)

おいしくなるコツ

減塩使ってますが、 濃い味付けですのでお好みで調整してください。

  • レシピID:1090054004
  • 公開日:2023/04/10
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カテゴリ
キャベツ夕食の献立(晩御飯)味噌豚バラ肉お弁当のおかず全般
関連キーワード
春キャベツ 味噌炒め 豚バラ肉 お弁当
料理名
春キャベツや豚バラ肉で味噌炒め
お月見だんご
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つくったよレポート(3件)

  • ジルピノ
    ジルピノ
    2024/04/11 18:50
    今日は濃いめの味付け!春キャベツと豚バラ肉味噌炒め
    春キャベツと豚バラ、味噌炒めが合いますね!とても美味しいです。
  • sansuke
    sansuke
    2023/06/16 20:44
    今日は濃いめの味付け!春キャベツと豚バラ肉味噌炒め
    ご飯がすすむおいしい一品でした!レシピありがとうございます♪
  • beat77
    beat77
    2023/04/24 13:34
    今日は濃いめの味付け!春キャベツと豚バラ肉味噌炒め
    美味しかったです。ありがとうございました

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