イベントやお弁当に♫♪韓国太巻きキンパ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◎ご飯
   
   　ボウルに、
   　
   　炊きたてご飯
   　塩
   　白ごま
   　ゴマ油
   
   　を入れてよく混ぜます。
   　しっかり冷ましておきます。
2. 2 ◎ニンジンナムル
   　
   　ID1090053580
   　「お弁当にも入れてます！！人参一本まるごとナムル」を作ります。

   

3. 3 ①小松菜の胡麻和え
   　
   　胡麻和えの素は、
   　
   　ID1090053533
   　「色々な野菜に混ぜてます。簡単！胡麻和えの素」を作っておきます。

   

4. 4 ②小松菜の胡麻和え
   　
   　小松菜＝2cm幅に切り、
   　お鍋に、
   
   　水
   　小松菜
   
   　を入れ火をつけて、
   　湯がいていきます。
5. 5 ③小松菜の胡麻和え
   
   　湯がいた小松菜は、
   
   　ザルにあげて、
   
   　しっかり水を切って下さい。

   

6. 6 ④小松菜の胡麻和え
   
   　手順3に
   　湯がいた小松菜を入れて、
   　よく混ぜておきます。

   

7. 7 ①だし巻きたまご
   　
   　ボウルに、
   　
   　タマゴ
   　白だし
   
   　を入れてよく混ぜて、
   　卵液を作ります。
8. 8 ②だし巻きたまご　
   　
   　卵焼き器で、
   　縦長に焼いていきます。
   　
   　卵液を流し入れ、
   　写真のように右側から巻いて焼いていきます。

   

9. 9 ③だし巻きたまご
   　
   　左側まで巻けたら、　
   
   　卵液を流し入れ、
   　写真のように左側から巻いて焼いていきます。
   
   　卵液が無くなるまで、
   　手順8と手順9を繰り返します。

   

10. 10 ③焼けたら、
    
    　巻き簾
    　サランラップ
    　だし巻きたまご
    
    　順番において、
    　巻いていきます。

    

11. 11 ④だし巻きたまご
    
    　巻き終えたら、
    
    　そのまま冷めるまで待機します。

    

12. 12 ⑤だし巻きたまご
    　
    　冷めたら、
    
    　写真のように、
    
    　縦長に切っていきます。

    

13. 13 ◎豚こま肉の焼き肉タレ炒め
    
    豚こま肉をお好みの幅で切り、
    熱したフライパンにゴマ油を引き、
    
    豚こま肉＝火が通るまで炒める
    焼肉のタレ
    コチジャン
    
    を入れて炒めていきます。

    

14. 14 ◎巻き寿司①
    
    今回使うたくあんです。
    
    すでに千切りにしてあるので、
    便利です。
    
    普通の沢庵を千切りに切っても大丈です。

    

15. 15 ◎巻き寿司②
    巻き簾の上に
    
    焼きのり
    ご飯
    千切りたくあん
    小松菜の胡麻和え
    ニンジンナムル
    だし巻きたまご
    豚こま肉の焼き肉タレ炒め
    
    のせて巻いていきます。

    

16. 16 ☆手順14ですが、
    
    　千切り沢庵を入れる前に、
    　写真を撮ってしまいました(^_^;)
    
    　完成したものには、
    　千切り沢庵入ってますm(__)m
17. 17 ◎巻き寿司③
    
    焼きのりが、
    馴染んでくるまで待機します。
    
    馴染んだら巻き簾を外し、
    
    焼のりに、
    ゴマ油をハケで塗ります。

    

18. 18 白ごまをかけ、
    
    包丁で切ります。

    

19. 19 出来上がり♪
    
    お弁当に入れました。