レモンマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きなボウルに中力粉・ベーキングパウダー・ベーキングソーダー・塩をいれ砂糖・レモンの皮をすりおろし加えます。泡立て器で混ぜ合わせます。

   

2. 2 中くらいのボウルに卵・ヨーグルト・溶かしたバター・レモン汁を入れる。

   

3. 3 泡立て器でよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 粉類のボウルに液状の材料を加え、スパチュラに持ち替え混ぜ合わせていきます。（混ぜ過ぎないようにします）

   

5. 5 生地はボワボワしたようになります。

   

6. 6 生地を型に入れてます。ほぼ上までいれます。

   

7. 7 オーブンは180℃にし予熱完了後に17分～20分焼きます。

   

8. 8 マフィンの中心にくしを刺し、きれいに出てくるまで焼きます。