こんにゃくと野菜のジンギスカン レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくを薄切りにして、熱湯で3分ほど下茹でします。
2. 2 長ねぎを斜め切りにします。
3. 3 フライパンを熱して、こんにゃく、長ねぎ、もやしを入れて、野菜に軽く火が通るまで炒めます。

   

4. 4 ラム肉を入れて、蓋をして3分くらい弱めの中火で蒸し焼きにします。

   

5. 5 蓋を取って、野菜とラム肉を混ぜながら炒めます。

   

6. 6 ラム肉に完全に火が通ったら出来上がりです。
   ジンギスカンのタレにつけて食べます。