❤牛蒡と青海苔と山椒のかき揚げ❤ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- 牛蒡水煮 ■250ℊ
- 天ぷら衣 ■1/2カップ
- 粉山椒 ■小匙1/4～
- 青海苔 ■小匙1/2～（g換算では無く匙計量）
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ボウル等に■を入れて良く混ぜておく。
-
2
中温に熱した揚げ油の中へ１をレードル半分程度をすくい静かに落とす。
片面３-４分ずつ程度揚げて完成❤ -
3
←
揚げるときに菜箸で表面をプスプスと３－４回刺すと空気の通り道が出来て、ボッテリせずにカラっと揚がります❤ -
4
天ぷら衣は
レシピID: 1090007691
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- カテゴリ
- かき揚げ
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