ジューシーメンチカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、バターで透き通るまで炒め、塩と黒胡椒を振って冷ます。パン粉は牛乳をふりかけ、しばらくおく。卵は溶きほぐす
- 2 合い挽き肉に１を合わせて塩、黒胡椒、ナツメグを振って、粘りが出るまで練る
- 3 円形に整える
- 4 ●を順につけ、きつね色に揚げる
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