シンプルハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛肉（少し厚みのある物） ４５０g
- 牛脂（無料でいただけるもの使用） ３カケ
- 塩コショウ 少々
- ケチャップ、ウスターソース 各大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
牛肉を包丁で細かく刻む。そこに刻んだ牛脂を入れて混ぜる。塩コショウ、ケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜる。
-
2
フライパンを弱火にかけて油をひき、片面づつじっくり焼く。
-
3
両面に焼き目がついたら蓋をして５分ほどゆっくり加熱する。じわっと肉汁が出てきたら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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