ダシダde❤厚揚げとおからと鶏ミンチのハンバーグ❤ レシピ・作り方

ダシダde❤厚揚げとおからと鶏ミンチのハンバーグ❤
  • 約15分
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
厚揚げだから水切り無し❤
ふんわり美味しい❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 生おから ■100g
  • 厚揚げ ■正方形1枚
  • ■L寸1個
  • ダシダ ■小さじ1強
  • 生姜 ■ティースプーン1杯程度
  • ごま油 ■3cc
  • 片栗粉 ■大1.5
  • 牛乳 ■大2
  • 鶏ミンチ ■100g
  • 小口切りで大2
  • ☆50cc
  • お砂糖 ☆ティースプーン2分の1杯程度

作り方

  1. 1 ボウル等に■を入れてひとまとまりになるまで良く混ぜる。
  2. 2
    厚揚げは1枚を9等分程度にカットしてから捏ねると捏ねやすいです^^
  3. 3 1へ葱を入れて更に良く混ぜる。

    ハンバーグのタネを作る要領で良く捏ねてお好みの大きさに等分して丸く成形。

    私は6等分にして小さめのお弁当サイズも写真の他に作ってます^^;
  4. 4 フライパンに分量外小さじ1のサラダ油を入れて中火で点火。

    各面2分焼いたら弱火で蒸し焼き3分。

    その後☆を入れて弱火のまま蒸し焼き3分。
  5. 5 蓋を開けて煮汁が無くなるまで煮詰めて完成❤

きっかけ

好きなものミックス^^

  • レシピID:1090021675
  • 公開日:2015/04/03
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