冷食で いかエリンギ入り玉子焼き レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ちぇざ8003
細切りにして冷凍しておいたエリンギ＋冷凍のイカ使用。食感が楽しい玉子焼きです。葱は用途に合わせスライスやみじん切りで冷凍しておくと便利
材料（1人分）
- たまご 1個
- エリンギ（細切り冷凍使用） ひとつまみ
- いか（冷凍シーフードミックス使用） 2～3個
- 葱(みじん切り・冷凍使用) 好みで少量
- チューブ生姜(お好みで) 2～5ｍｍ
- 油 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
シーフードミックスのイカを水でススギ軽く戻したら水気を切って食べやすいサイズに切ります。
冷凍のままの細切りエリンギをフライパンで加熱し水分が飛んできたら油を入れイカを入れ炒める -
2
①に軽く塩コショウをし好みで生姜＋葱も入れる。
溶き卵を流し込みクルクルっと具と混ぜながら玉子を焼く。
- 3 お好みでソースや醤油等の味つけで食べて下さい。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- 冷食で いかエリンギ入り玉子焼き
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