きんぴらの天ぷら(余りものリメイクレシピ) レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 余ったキンピラゴボウの汁気を搾ります。玉葱はスライスして一緒に小袋に入れ均一に混ぜ合わせ、小麦粉を入れフリフリし粉をまとわせます。
-
2
天ぷら液を作ります。
50ｇ程度の小麦粉（天ぷら粉）マヨ少量＋方栗粉少量を入れ、水を加え天ぷら液の濃度に作ったら①の袋に入れ天ぷら液を絡めます -
3
揚げ油に食べやすい量をづつ入れカラリと揚げ、網やキッチンタオルに取って油分を切って完成。
キンピラの味が付いてるので、そのまま食べます
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