具沢山★洋風炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ほうれん草 1袋
- △ウインナー 3本
- △玉葱(中) 1/4個
- △豆腐(ミニパック) 1個(150g)
- コーン 大さじ３
- ●ケチャップ 大さじ２
- ●オイスターソース 大さじ1
- ●塩胡椒、ガーリック 適量
- ●粉チーズ 大さじ1
- 卵 1個
作り方
-
1
ほうれん草は湯がいて水分をしっかり切ったら1cmに切る。
玉葱・ウインナーも細かく切る。 -
2
△を炒める。
全体に火が通り豆腐の水分も無くなってきたらほうれん草とコーンも入れ、●を加え好みの濃さに調える - 3 最後に卵を加えグチャグチャと全体を良く炒めたら完成。
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ケチャップベースの味付けでお子様ウケも◎