ヘルシー! 大阪風豆腐入りお好み焼● レシピ・作り方

ヘルシー! 大阪風豆腐入りお好み焼●
  • 約30分
  • 500円前後
ごんもも010101
ごんもも010101
お豆腐が入ってるなんてわからない! ヘルシーかつボリュームUP★ 大阪人のお好み焼きです♪

材料(4~5人分)

  • お好み焼き粉 300g
  • お豆腐 100g
  • キャベツ 小1/2玉
  • 山芋 50g
  • 長ネギ 2本
  • 3個
  • 豚肉 200g
  • かつお節小袋 1袋
  • お好みで、天かす・桜エビ等 適量
  • お好み焼きソース・マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 キャベツは短い千切りに。長ねぎも小口切りにしておく。山芋はすりおろしておく。
  2. 2 大きめのボールに、卵を割り入れて溶く。粉と水100ml、豆腐を入れてよく混ぜる。キャベツ・長ネギ・山芋も入れてよく混ぜる。
  3. 3 ホットプレートを熱しておき、2の生地を流す。豚肉を上にのせて塩こしょうをふっておく。周りが固まってきたらひっくり返す。
  4. 4 3分ほど焼き、中をみて焼けてたらお皿にのせ、ソースをかけマヨネーズ・かつお節をかけて出来上がり!

きっかけ

お豆腐でヘルシーに!

おいしくなるコツ

お豆腐でふわふわのお好み焼きができます! 休日のお昼にみんなでいかが!?

  • レシピID:1090003153
  • 公開日:2012/03/28
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カテゴリ
その他のお好み焼
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お好み焼き 大阪 ヘルシー 豆腐
料理名
お好み焼き
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つくったよレポート(5件)

  • takatatu21
    takatatu21
    2015/06/08 18:31
    ヘルシー! 大阪風豆腐入りお好み焼●
    食べた感じもちょっと柔らかいかなってくらいで、あまり変わらず美味しくいただけました。
  • なな1151
    なな1151
    2015/02/22 16:12
    ヘルシー! 大阪風豆腐入りお好み焼●
    ちょっと柔らかくなりすぎて返す時失敗しましたが とても美味しかったです。ご馳走さま。
  • kkikk
    kkikk
    2014/11/08 23:04
    ヘルシー! 大阪風豆腐入りお好み焼●
    おいしー!
    美味しくできました♪
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2014/07/31 22:06
    ヘルシー! 大阪風豆腐入りお好み焼●
    豆腐でヘルシー♡豆腐臭さもないしとってもおいしくいただきました(*^^*)

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