小ネギの卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- 牛乳、砂糖 小さじ１ずつ
- 小ネギのみじん切り 大さじ１
- サラダ油 小さじ１
作り方
- 1 油以外の材料をすべて混ぜる。
- 2 卵焼き用のフライパンに油を熱して１の半分を流し入れる。
-
3
焼けてきたら1/4ほどを折りたたんでくるくる巻く。
残りの生地も流して、先に焼いた卵の下にも流し込む。
先に焼いた卵を軸にくるくる巻く。
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