簡単☆味噌バター鍋☆シメはラーメン レシピ・作り方

簡単☆味噌バター鍋☆シメはラーメン
  • 約15分
  • 500円前後
balletmom
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子どもも大人も喜ぶ、塩バター味のお鍋です U^ェ^U シメはもちろんラーメンで!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜は細めのざく切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐし、白ネギは斜め薄切りに、もやしはざるにあけてザッと洗っておきます。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋にAを混ぜ合わせて火にかけ、沸騰しそうになったら豚肉を広げ入れ、肉の色が変わったら、白菜の芯の部分、白ネギ、しめじ、もやし、白菜の葉の部分の順に入れます。
  3. 3 具材に火が通れば召し上がれ。具材を全て食べきったら、煮汁を再び熱し、ラーメンを入れて火が通れば、シメの味噌バターラーメンの出来上がりです。

きっかけ

家族が味噌バター味のラーメンが好きなので、お鍋にしちゃいました!

おいしくなるコツ

味噌の風味を損なわないよう、あまりグラグラ沸騰させず、具材は沸騰直前に入れて、ふつふつと煮るのがコツです。そのために野菜は早く火が通るよう細く、又は薄く切ります。

  • レシピID:1080039351
  • 公開日:2022/11/29
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カテゴリ
白味噌鍋豚薄切り肉白菜味噌ラーメン寄せ鍋
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つくったよレポート(1件)

  • ms56
    ms56
    2023/02/02 08:34
    簡単☆味噌バター鍋☆シメはラーメン
    参考にさせていただきました。美味しく出来ました。

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