手作り!にんにく肉餃子! レシピ・作り方

手作り!にんにく肉餃子!
  • 約30分
  • 500円前後
アラサー男子の簡単料理
アラサー男子の簡単料理
暑い夏をボリューム満点のにんにく肉餃子でふっとばせ!
お酒がぐびぐび進むそんな1品!
手間をかけることで、普段の餃子より美味しく感じる!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツとニラを細かく切って、塩を少々入れて水気を切る。
  2. 2 しいたけを細く切る。
  3. 3 キャベツとニラとしいたけと☆をボールに入れてよくこねる。
  4. 4 スプーンを使って、餃子の皮に包む。
  5. 5 フライパンに油を入れて、餃子を中火で5分程度焼く。このときに、お湯(水)を少し入れて、蓋をして蒸し焼きのようにする。
  6. 6 焼いている音が小さくなってきたら完成。

きっかけ

毎週金曜日になると、にんにくの効いたガッツリしたものが食べたくなり、気付いたら自分で作ってました!

おいしくなるコツ

「キャベツとニラの水気を切る」 「餃子のたねをよく混ぜる」 この2つをしっかりやると美味しくなります。 「コーヒーゼリー!?」と思うかもしれませんが、入れるとコクが出ます。 マヨネーズを入れることで、ジューシーになります。

  • レシピID:1080038538
  • 公開日:2022/08/06
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カテゴリ
焼き餃子ガーリック・にんにく
料理名
手作り!にんにく肉餃子!
アラサー男子の簡単料理
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つくったよレポート(2件)

  • oyata
    oyata
    2022/10/05 12:56
    手作り!にんにく肉餃子!
    簡単にできました
  • hana 41
    hana 41
    2022/08/10 16:46
    手作り!にんにく肉餃子!
    手作りで満足しました

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