炊き込みピビンバ☆炊飯器ひとつで☆夏休みの昼食夕食 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
balletmom
お安い牛切り落とし肉でも美味しく作れます U^ェ^U 炊飯器ひとつで簡単、火を使いませんので、暑い夏休みの昼食、夕食にピッタリ☆
材料（3〜4人分）
作り方
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1
米は研いで、Aを加えてから2合分の水加減をし、そのまま30分間置いて浸水させます。
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2
ジップロック又はナイロン袋に牛肉を入れ、Bを入れてよく揉み込みます。
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3
もやしはザルにあけてサッと洗い、にんじんは3cm幅の細切りに、ニラは3cm幅に切っておきます。
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4
1の上に2の牛肉を広げ入れ、その上ににんじんを広げ載せます。米が肉の上に上がってこないよう注意。
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5
最後にもやしをふわりと載せたら、普通に炊飯して10分間蒸らし、ニラを載せてさらに3分間蒸らしたら、しゃもじで天地返しをして切るように混ぜます。
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6
器によそい、真ん中を窪ませたら卵を1人前につき1個を割り入れ、仕上げに炒りごまと塩をかけて召し上がれ。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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