フライパンで♡ごぼうサラダ レシピ・作り方

フライパンで♡ごぼうサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
なつまるのゆるゆるkitchen♪
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ごぼうとにんじんを炒めて下味をつけるので、しっかり味が入ります♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうとにんじんは細切りにする。ごぼうは●穀物酢と水にさらしてアクを抜き、水気を拭き取る。
  2. 2 フライパンに中火でサラダ油小1を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。5分ほど炒めたら、☆の調味料を加え、全体にからめる。
  3. 3 炒めたごぼうとにんじんをボウルに入れ、粗熱をとる。
    マヨネーズ、白すりごまを加えてよくからめる。
    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

旬のごぼうを使って♪

おいしくなるコツ

マヨネーズが分離しないように粗熱がとれてからマヨネーズをあえます。

  • レシピID:1080036132
  • 公開日:2021/11/09
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