鳥手羽先の山椒焼き☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
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山椒が香ばしい手羽先です U^ェ^U にんにく入りのガツンとした下味がついているので、しっかりとしたおかずになります☆おつまみにもピッタリ！
材料（2人分）
- 鶏手羽先 6本
- A.粉山椒 小さじ1
- A.片栗粉 小さじ1
- A.粉末だしの素 小袋1/2(約5g)
- A.しょうゆ 小さじ1
- A.みりん 小さじ1
- A.にんにくのすりおろし 1/2片
- A.塩 少々
- A.黒こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- レモンの絞り汁 お好みで
作り方
-
1
ナイロン袋に鶏手羽先を入れ、Aも入れてよく揉み込み、そのまま30分間漬け込みます。
-
2
フライパンにサラダ油をしき、1の鶏手羽先を並べ入れて中火にかけ、焼き色がついたらひっくり返し、裏面にも焼き色をつけます。
-
3
蓋をして弱火にし、5分間蒸し焼きにして中まで火を通せば出来上がりです。器に盛り、お好みでレモン汁を絞りかけて召しあがれ。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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