大根の皮でごま金平 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 大根の皮と人参を千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、①を炒める。
- 3 少ししんなりしたら1度火を止めて、だしの素・砂糖・酒・醤油を入れる。
- 4 再び火をつけて炒める。黒ゴマをふる。
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黒ゴマの風味が良く合います。