トルコ南部のスパイシー肉料理 アダナケバブ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラムひき肉 もしくはラム肉＋牛ひき肉 200g
- 玉ねぎ（すりおろし） 1/4個
- にんにく（すりおろし） 1片
- 塩 小1/2
- 黒こしょう 適量
- 粉唐辛子 小1/4
- クミン 小1/4
- スマック（無ければ"ゆかり"で代用） 小1/4
作り方
- 1 材料をすべてボウルで混ぜる。
-
2
細長く形を整え、金串に刺す。
竹串で代用する場合は持ち手部分を１０分間、水に浸しておく（竹串が焦げないため）。 - 3 オーブンもしくはグリルで15分から20分焼いて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d29600ad4452169bb8c4ecedc77a80997549e4b4.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|268:260&crop=268:260;*,*)
金串は割りばし、竹串でも代用ok。その場合は持ち手部分を水に浸しておいて。
クミンの香りが食欲をそそります。