劇ウマ!我が家の豚キムチ☆ レシピ・作り方

劇ウマ!我が家の豚キムチ☆
  • 約15分
  • 500円前後
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豚肉にニンニクとしょうがを揉み込むので、お安いキムチで作っても、美味しさ格別の豚キムチ炒めになります( ^∀^)

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切り(こま切れ肉ならそのままでもok)にんにくとしょうがをすりおろし、めんつゆと酒も加えて揉み込みます。小麦粉も加えてさらに揉み込みます。
  2. 2 フライパンにサラダ油をしき、1を入れて中火にかけます。箸で肉をほぐしながら混ぜ、肉の色が変わったらキムチを汁ごと入れて混ぜ、味見をして塩、黒こしょうで味を整えたら火を止めます。
  3. 3 器に盛り、小口切りにした青ネギを散らして召し上がれ。

きっかけ

誰に教わったか忘れましたが、昔からこのレシピです☆

おいしくなるコツ

酸っぱくなったキムチで作って、節約リメイク料理もok!

  • レシピID:1080023152
  • 公開日:2020/03/18
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