ブロッコリーとカリフラワーのごま和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ブロッコリーとカリフラワー はそれぞれ小房に分ける。
耐熱皿にまとめて入れて、塩を振りラップをしレンジで500W1分半加熱する。
(火が通ってなければ10秒ずつ追加してください) - 2 1の余分な水分を捨てて、八方だし、白すりごまを混ぜ合わせて全体をなじませる。
- 3 なるべく汁気を捨ててお皿に盛り付け、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
きっかけ
買ったものの、あまりがちなブロッコリー達を消費したくて。
おいしくなるコツ
味が薄くなるので野菜から出た水分は捨ててください。
- レシピID:1080022531
- 公開日:2020/02/16
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