圧力鍋で☆ライスこんにゃく入り炊き込みご飯 レシピ・作り方

圧力鍋で☆ライスこんにゃく入り炊き込みご飯
  • 約30分
reing
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美容と健康のために、
こんにゃくと雑穀でかさましご飯。

材料(3合人分)

  • 3合
  • ライスこんにゃく 1袋
  • マクロ美ライス(雑穀) 12g(付属スプーン1杯)
  • 3.5合分
  • 麺つゆ 大さじ2
  • ニンジン 5分の1本
  • 油揚げ 1枚
  • 小ネギ お好みで
  • いりごま お好みで

作り方

  1. 1 米を研ぎ、水気を切ったライスこんにゃく、マクロ美ライス、水を圧力鍋に入れて30分ほど吸水させる。
  2. 2 1に麺つゆを入れて軽く混ぜ、小さくカットしたニンジン、油揚げを入れる。
  3. 3 加圧4分で火を止め、自然に圧が下がるのを待つ。
  4. 4 茶碗に盛り、お好みでいりごまとネギを散らす。

きっかけ

雑穀やこんにゃくを使った ヘルシーレシピにトライ中。

おいしくなるコツ

やわらかめに作っているので、 水加減はお好みで調節して下さい。

  • レシピID:1080017232
  • 公開日:2017/11/05
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯簡単夕食
料理名
圧力鍋で☆ライスこんにゃく入り炊き込みご飯
reing
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