簡単美味しい!メカジキのチーズムニエル レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 メカジキにハーブソルトを少々振り、小麦粉をまぶします。
- 2 フライパンにバターを入れ焦がさないように弱火で溶かし、1を並べ蓋をし弱火で2分焼き、裏返して2分焼きます。
- 3 メカジキを焼く間に、マヨネーズ、ケチャップ、コーヒーフレッシュを混ぜてソースを作っておきます。
- 4 2のメカジキの上にチーズを乗せ、蓋をして中火で30秒焼き、チーズがとろけ始めたらお皿に取ります。
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5
野菜と一緒にお皿に盛り付けて出来上がり!
お好みで3のソースをかけていただきます。
きっかけ
子供も食べやすいようにチーズを乗せました。
おいしくなるコツ
蓋をすると早く焼けるので、焼きすぎないように気をつけましょう。
- レシピID:1080015433
- 公開日:2017/02/15
関連情報
- 料理名
- メカジキのムニエル チーズ乗せ
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オーロラソースにコーヒーフレッシュを加えました